“十一”假期集安市餐饮消费活力足

随着“十一”假期的到来，集安市旅游市场热度迅速攀升，餐饮行业也迎来了新一轮的消费热潮。

十一期间，我市以特色火盆一条街为地点，由专业的、具有当地特色的团队进行舞蹈演绎，弘扬当地的民俗风情。演员们以优美的舞姿展现着艺术魅力，用热情与才华为观众们奉献了一场视觉盛宴，增强了街区的热闹氛围，更好地展现出了集美食、美景、互动、观赏、品鉴与一体的多元化集安特色火盆街区。

烤肉是来集游客品尝当地美食的必选之一。热气腾腾的烤盘上，橙红色的炭火将肉烤得外焦里嫩，发出“滋滋”的声响，肉烤至焦香后剪成小块，搭配苏子叶等配菜，吃起来唇齿留香。游客们或低声交谈，或举杯畅饮，沉浸在美食带来的愉悦氛围中。

作为集安美食的代表，高丽火盆以独特的制作工艺和丰富的口味吸引着市民和游客。火盆包含了牛肉、牛蹄筋、豆腐、米肠等十种食材，并辅以十几种精心调配的酱料，在大火的翻炒之下，各类食材依然能够保持其鲜嫩多汁的口感，令人回味无穷。临近饭点，一波又一波的食客走进火盆店，与家人朋友共享美食之乐，感受集安的独特魅力和温暖的人情味。