又是一年丰收季，九月的集安处处洋溢着人们收获的喜悦！作为“国参故里”、世界优质人参产区的集安，也迎来了人参大批下山的时刻。从深山里挖出的各种珍贵人参不仅能卖个好价钱，还是人们烹饪美食滋补身体的佳品，几年前，人们还不敢想象，昂贵的人参怎么能进入老百姓的餐桌？但是这几年，随着人参知识与文化的普及，咱们老百姓也能吃上这种滋补佳品了，而且随着大厨们的奇思妙想，人参美食变得既好看又好吃！您看，今年的中国农民丰收节系列活动暨集安人参美食节，又有了新花样……
弘扬人参文化，享用人参美食。9月23日上午9：58分，2019集安人参美食节在美丽的豆谷离宫大酒店隆重举行，集安市委副书记路兵、市人大常委会副主任桑岩、市政府副市长孙搏、市政协副主席柳萍参加活动。
本次美食节上，来自15家餐饮企业的30位烹饪大师，现场精心烹饪了三大系列15道人参盛宴，它们造型各异，颜色艳丽，赚足了现场观众的眼球！
据小编了解，今年的新菜品创意都很棒，而且恰逢中国农民丰收节的来临，很多菜品在主题上非常贴合人们庆祝丰收的那种喜悦，特别受百姓欢迎。而且菜品分为创意类、营养类、百姓喜爱类3大系列，从不同方面满足食客需求，也给像小编这样的烹饪爱好者提供了诸多创作灵感。
集安人参蜜香猪，鸟巢人参果，人参狗肉煲，老参王炖牛尾，参香煲乳鸽，金丝绣球人参，浦汁山药扒参片……一道道精美的人参菜品让现场观众由衷佩服大厨们精湛的厨艺和新颖的创意。
评委现场品菜打分
最后，经过激烈角逐，鸟黛人参果、金猴献宝人参果、人参鸡豆花获得一等奖，浦汁山药扒参片、玉满人参富贵花、滋补人参鹿肉、老参王炖牛尾、什锦人参火锅、集安人参蜜香猪获得二等奖。金丝绣球人参、白鸟鸡荣人参柳、胭脂人参虾、参香煲乳鸽、人参狗肉煲、人参鸡汤获得三等奖。
一等奖
二等奖
三等奖
