相聚集安鸭绿江河谷, 喝集安冰酒,品岁月悠悠!

时间:2020-12-09 来源:集安市融媒体中心

12月9日,2020通化·集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节让们再一次相聚集安鸭绿江河谷。喝集安冰酒,品岁月悠悠。在这里我们可以一起体验冰葡萄采摘,观摩冰葡萄分选压榨的过程。虽然今年的雪比往年来的羞涩些,但依旧唤起了我们的回忆。集安冰酒让人念念不忘,相信它的甜蜜会让今天到场的每一个人都为之陶醉。

提起冰酒,这可是集安天赐的宝贝。位于集安市境内北纬41度的鸭绿江河谷受海洋暖湿气流影响,全年降水充沛,果实着色及成熟期光照充足。

从秋到冬的日子里,一串串如珍珠般的山葡萄自然脱水,葡萄的风味和糖份得以凝练保留。随着风雪严寒的侵袭,冰冻的葡萄被手工采摘下来,融合了葡萄甘甜和冰雪清冽的冰酒就这样诞生了。

在这里,您可以看到水天一色的美景,感受着浓厚的冰酒文化。冬天的寒冷并不会减退我们的热情,让我们一起品着冰酒,享受冬日里这一份惬意与美好吧!