高考在即，为切实做好全市师生高考期间食品安全保障工作，确保广大考生饮食安全，7月3日，市场监督管理局监管人员先后来到集安市职业教育中心、集安市第一中学，就高考前食品安全进行监督和检查，确保广大师生“舌尖上的安全＂。
每到一处，监管人员都要求相关单位全面落实食品安全主体责任，加强食品安全管理。并深入学校食堂食品操作间、储物间，对原料的采购、食品加工流程、食品储藏用具等进行全面检查。对米、油、调料等主要食品原料的进货查验、索证索票制度落实情况进行重点检查，要求学校食堂在加工制作过程中，务必做到烧熟煮透，消除食品安全隐患。市场监管局还提醒广大考生及家长：高考期间要提高食品安全意识，做好饮食安全管理，确保高考顺利进行。（记者：崔轶男）
