雨后新晴,微风带来草木的清香,泥土湿润,山野菜破土而出,跟我一起去山上摘山野菜吧,山菠菜、大叶芹、东北薇菜(牛毛广)、黄瓜香(青广东)、猴腿菜…除了各样山野菜,还有天然生长的中小药材:细辛,春季自然生长的山野菜,质嫩,味鲜,是真正的绿色食品,一直以来都是人们桌上的一道美味。三五个人结伴早早进山,没多久时间的功夫,就能采满一筐,回到家把山野菜处理一下,配上炒肉,味道十分鲜美。
凉拌刺嫩芽
猴腿菜炒肉丝
大叶芹馅饺子
大叶芹炒肉
视频:宋鑫
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